VÄLKOMMEN TILL SARAY

I vår nyrenoverade restaurang serverar vi turkisk mat i olika former, bland annat turkiska pizzor och olika turkiska delikatesser.

Vid lunch finns även svensk husmanskost på menyn och vi serverar alltid nybakat bröd.

Du kan också välja från ett brett utbud från salladsbuffén.

Dessutom serverar vi även frukost för dig som är morgonpigg!!

Varmt välkommen!

"

Vi har ett öppet kök där vi lagar mat på kolgrillen,

Prova gärna till exempel våra specialiteter som lammfärsspett, kycklingfiléspett, oxfilé eller entrecote. BOKA BORD



CATERING

VI SKRÄDDARSYR DIN CATERING EFTER DINA ÖNSKEMÅL

.

SE VÅR A´LA CARTE MENY FÖR VÅRT UTBUD AV TURKISKA SPECIALITETER OCH DELIKASSER.

Vad säger våra gäster om oss

Jättegott, stora portioner, god salladsbuffé och nybakt bröd. Jag åt kolgrillad kyckling och potatis + tzatziki mums. Snabbt gick det också, vi var 6 personer som beställde och vi hann inte äta upp salladen förrän all mat kom.

Lisa Angeloson

Mycket god mat och fantastiskt bra samt tillmötesgående personal. Allt som jag smakat på denna restaurang är av hög kvalitet, stället är mycket rent och man känner sig väldigt uppskattad som gäst. Jag är så glad att det finns en sådan restauran i vår vackra Göteborg.

Amra Zeljkovic

Vi brukar ätta några gånger i månaden med familijen vi åker från Trollhättan ! Det är fantastiskt mat ,vad man en beställer allt är gått . VI ska själv klart snart tillbaka till Saray restaurang IGEN ��

Demirovic Fatmir

Detta är Sveriges bästa restaurang! Trevlig personal, bra priser. Maten är gudomligt god och man får stora fina portioner. Alltid mycket gäster, vilket är ett bevis på att det är en bra restaurang. Glöm inte att köpa med er en ask med baklava efteråt. Så goda!

Leif Bengtsson

Haydari

35kr

Silad yoghur, mynta, vitlök

Hummus

40kr

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

Coban Salata

40kr

Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök, smaksatt med citron, olivolja & granatäpple

Tabbolueh

45kr

Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök

Muhammara

40kr

Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini

Saksuka

40kr

Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök

Fatousch

45kr

Syrlig grönsallad med rostat bröd VEGETARISK

Ezme

35kr

Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)

Kiymali Kasarli Pide

105kr

Oxfärs, färska tomater, paprika, persilja, svartpeppar & ost

Lahmacun

105kr

Köttfärs, paprika, färska tomater & speciella kryddor

Tavuk Sote

135:-

Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris

Coban Kavurma

145kr

Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris

Tavuk Sis

135kr

Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika, vitlöksjoghurt, ris & råstekt potatis

Sarays Special

165kr

Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris &...

Kuzu Pirzola

155kr

Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis

Kolgrillad Lax

140kr

serveras med vitlökspotatis, grönsallad & skagenröra

Urfa

130kr

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis

Kuzu Sis

145kr

Lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt med ris & stekt potatis

Sarays Meze

135kr

Olika sorters meze

Vegetarisk Tallrik

120kr

Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost, tzatsiki, dip, råstekt potatis

Döner Kebabtallrik

115kr

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pommes & kebabsås

Pasta

90kr

Lunchalternativ

Baklava med glass

60kr

Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning

Saray Pide

115kr

(mix) köttfärs, kalvfilébitar, turkisk korv, färska tomater, paprika & ost

Iskender

135kr

Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

Döner Kebabtallrik

115kr

Döner kebabkött, sallad, kebabsås & pommes

Falafel Tallrik

115kr

Grön sallad, pommes, kebabsås

Kolgrillad Entrecôte (250g)

160kr

Kolgrillad kalv entrecôte med bearnaisesås & råstekt potatis

Adana Kebab

120kr

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis (stark)

Kasarli

95kr

Ost, färska tomater & paprika

Lunch

GÄLLER HELA VECKAN

Vi serverar dagligen kolgrillad turkisk husmanskost, pizza,pasta, och
sallader m.m. Något för allas smaker.
Välkommen in!

SARAY MENU

FÖRRÄTTER - MEZE

Gunun Corbasi49:-

Dagens soppa

Coban Salata40:-

Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök, smaksatt med citron, olivolja & granatäpple

Göbek Salata45:-

Bladsallad, rödkål, morötter, tomater, gurka, majs, smaksatt med citron, olivolja & färsk peppar

Gavurdagi45:-

Tomat, lök, gurka, syrli granatäppelsås, persilja, sumak, olivolja, citron & valnötter

Tabbolueh45:-

Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök

Fatousch45:-

Syrlig grönsallad med rostat bröd VEGETARISK

Saksuka40:-

Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök

Sigara Boregi45:-

Friterade smördegsrullar fyllda med vit ost

Muhammara40:-

Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini

Ezme35:-

Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)

Yaprak Sarmasi40:-

Silad yoghurt, mynta, vitlök

Haydari35:-

Silad yoghur, mynta, vitlök

Cacik35:-

Finhackad gurka, silad yoghurt, vitlök & dill

Baba Ganousch40:-

Grillad aurbergine, silad yoghurt och tahini

Hummus40:-

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

Yaprak Sarmasi40:-

Vinbladsdolmar fyllda med ris

Cacik35:-

Finhackad gurka, silad yoghurt, vitlök & dill

Baba Ganousch40:-

Grillad aurbergine, silad yoghurt och tahini

Hummus40:-

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

Yaprak Sarmasi40:-

Vinbladsdolmar fyllda med ris

Icli Köfte45:-

Bulle av krossad vete fylld med valnötter, lök, paprika & köttfärs

Cig Köfte45:-

Serveras Lördag & Söndag (stark)

Sarays Meze135:-

Olika sorters meze

Menu Last Updated: 31st October 2016

KOLGRILLADE RULLAR (DÜRUM)

Adana120:-

Kolgrillade lammfärsspett med sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd(stark)

Urfa120:-

Kolgrillade lammfärsspett, sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd

Tavuk Sis125:-

Kolgrillade kycklingfiléspett, sallad, lök, tomat, fimhackad persilja, tunnbröd

Kuzu Sis130:-

Kolgrillade lammfiléspett, sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd

Izgara Köfte120:-

Kolgrillade nötfärsbiffar, sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd

Menu Last Updated: 31st October 2016

TURKISK PIZZA

Kiymali Pide105:-

Oxfärs, färska tomater, paprika, persilja & svertpeppar

Kiymali Kasarli Pide105:-

Oxfärs, färska tomater, paprika, persilja,svartpeppar & ost

Kusbasili Pide105:-

Tärnad kalvfilé, paprika, färska tomater & speciella kryddor

Kusbasili Kasarli105:-

Tärnad kalvfilé, paprika, färska tomater, speciella kryddor & ost

Lahmacun (2st)105:-

Köttfärs, paprika, färska tomater & speciella kryddor

Kasarli Yumurtali Sucuklu105:-

Ost, ägg & turkisk korv

Kasarli95:-

Ost, färska tomater & paprika

Saray Pide115:-

(mix) köttfärs, kalvfilébitar, turkisk korv, färska tomater, paprika & ost

Dört Mevsim Pide (fyra årstider)110:-

Vit ost, ost, oxfärs & tärnad kalvfilé

Menu Last Updated: 31st October 2016

SALLAD

Tonfisksallad115:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, ägg, tonfisk & majs

Räksallad125:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, ägg, räkor & majs

Kycklingsallad125:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, ägg, stekt kyckling, majs & ananas.

Grekisk Sallad110:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, vitost,tzatziki & oliver

Sarays Sallad125:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, grillat kalkonbröst & ost

Kebabsallad120:-

Sallad, gurka, tomat, lök, vitost, pepperoni, tzatziki & döner-kebabkött

Menu Last Updated: 31st October 2016

FISK

Calamar115:-

Bläckfiskringar serveras med ris & dip

Kolgrillad Lax140:-

serveras med vitlökspotatis, grönsallad & skagenröra

Menu Last Updated: 31st October 2016

DESSERT

Baklava40:-

Tusenbladsdeg, valnötter & pistagenötfyllning

Baklava med glass60:-

Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning

Glass med topping35:-

Menu Last Updated: 31st October 2016

KOLGRILLADE VARMRÄTTER

Adana130:-

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis (stark)

Urfa130:-

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis

Izgara Köfte130:-

Nötfärsbiffar, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Tavuk Sis135:-

Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Kuzu Sis145:-

Lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt med ris & stekt potatis

Ali Nazik Tavuk Sis145:-

Kycklingspett på bädd av aubergineröra med yoghurt, grillad tomat, paprika & råstekt potatis

Ali Nazik Kuzu Sis150:-

Lammfiléspett på bädd av aubergineröra med yoghurt, grillad tomat, paprika & råstekt potatis

Tavuk Sote135:-

Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris

Coban Kavurma145:-

Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris

Tavuk Pirzola135:-

Kycklingkotlett med grillad tomat, paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Kuzu Pirzola155:-

Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis

Beyti Sarma Kebab150:-

Lammfärsspett i tunnbröd toppat med tomatsås, grillad tomat, paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Sarays Special165:-

Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Kolgrillad Entrecôte (250g)160:-

Kolgrillad kalv entreôte med bearnaisesås & råstekt potatis

Menu Last Updated: 31st October 2016

DÖNER KEBAB

Döner Sandwich99:-

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pitabröd & kebabsås

Döner Kebabtallrik115:-

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pommes & kebabsås

Döner Kebabrulle110:-

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, tunnbröd & kebabsås

Iskender135:-

Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

Menu Last Updated: 31st October 2016

PIZZOR

Turkey105:-

Grillad kalkonbröstfilé, lök, röd paprika, gorgonzola, vitlök & färska tomater

Texas105:-

Oxfärs, lök, röd paprika & stark vitlök (stark)

Montana105:-

Oxfärs, lök, champinjoner, vitlök, gorgonzola & färska tomater

Brandmän105:-

Oxfilé, oxfärs, lök, färska champinjoner, vitlök, gorgonzola & bearnaisesås

Tahitti105:-

Kyckling, räkor, lök, ananas & curry

Riga105:-

Oxfärs, lök, färska champinjoner, färsk tomat, pepperoni & vitlök

Alaturka105:-

Turkisk korv, lök, oliver, vitost, vitlök, färska champinjoner & färsk tomat

Vegetale95:-

Färska champinjoner, lök, paprika, färska tomater, oliver & vitlöksås

Siciliana105:-

Tonfisk, räkor, rödlök, vitlök & röd paprika

Lorenza105:-

Kyckling, röd paprika, gul lök & färsk tomat

Rosso105:-

Oxfilé, oxfärs, färsk tomat, vitlöksås & paprika

Kebab Pizza105:-

Kebabkött, isbergssalld, tomat, lök, tomat & kebabsås

Menu Last Updated: 31st October 2016

VEGETARISKT

Vegetarisk Tallrik120:-

Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost, tzatsiki, dip, råstekt potatis

Falafel Tallrik115:-

Grön sallad, pommes, kebabsås

Champinjongryta115:-

Grönsaker, champinjoner, tzatziki, ris & tomatsås

Menu Last Updated: 31st October 2016

BARNMENY

Izgara Köfte85:-

Kolgrillade nötfärsbiffar, grillad tomat, vitlöksyoghurt med pommes

Döner Kebabtallrik85:-

Döner kebabkött, sallad, kebabsås & pommes

Tavuk Sis85:-

Marinerad kycklingfiléspett med tomat, vitlöksyoghirt & pommes

Urfa Kebab85:-

Kolgrillat lammfärsspett, grillad tomat, vitlöksyoghurt & pommes

Kebab Pizza85:-

Tomatsås, ost, kebabkött & mild kebabsås

Pizza Tomte75:-

Tomatsås, ost, köttfärs, paprika & champinjoner

Hamburgare85:-

serveras med pommes

Menu Last Updated: 31st October 2016

DRYCK

Läsk (BURK)25:-

burk

Läsk22:-

Fanta, Coca Cola, Sprite, Mineralvatten

Juice22:-

Ayran22:-

Lättöl alkoholfri30:-

Turkiskt Kaffe30:-

Turkiskt Te25:-

Menu Last Updated: 31st October 2016

Turskisk Fest

Boka din fest hos oss med Turkiska specialiteter från köket. Ring för mer info BOKA NU

"

Bordsbokning

Önskar du boka bord, vänligen ring telefon: 031-489800

Vi tar inga bokningar via mail.

Adress:
Stadsdel: Gamlestaden
Alekärrsgatan 8-10
415 25 Göteborg

KONTAKTA OSS

info@sarayrestaurang.se

Telefon: 031-489800