VÄLKOMMEN TILL SARAY

I vår nyrenoverade restaurang serverar vi turkisk mat i olika former, bland annat turkiska pizzor och olika turkiska delikatesser.

Vid lunch finns även svensk husmanskost på menyn och vi serverar alltid nybakat bröd.

Du kan också välja från ett brett utbud från salladsbuffén.

Dessutom serverar vi även frukost för dig som är morgonpigg!!

Varmt välkommen!

"

Vi har ett öppet kök där vi lagar mat på kolgrillen,

Prova gärna till exempel våra specialiteter som lammfärsspett, kycklingfiléspett, oxfilé eller entrecote. BOKA BORD



CATERING

VI SKRÄDDARSYR DIN CATERING EFTER DINA ÖNSKEMÅL

.

SE VÅR A´LA CARTE MENY FÖR VÅRT UTBUD AV TURKISKA SPECIALITETER OCH DELIKASSER.

Vad säger våra gäster om oss

Jättegott, stora portioner, god salladsbuffé och nybakt bröd. Jag åt kolgrillad kyckling och potatis + tzatziki mums. Snabbt gick det också, vi var 6 personer som beställde och vi hann inte äta upp salladen förrän all mat kom.

Lisa Angeloson

Mycket god mat och fantastiskt bra samt tillmötesgående personal. Allt som jag smakat på denna restaurang är av hög kvalitet, stället är mycket rent och man känner sig väldigt uppskattad som gäst. Jag är så glad att det finns en sådan restauran i vår vackra Göteborg.

Amra Zeljkovic

Vi brukar ätta några gånger i månaden med familijen vi åker från Trollhättan ! Det är fantastiskt mat ,vad man en beställer allt är gått . VI ska själv klart snart tillbaka till Saray restaurang IGEN ��

Demirovic Fatmir

Detta är Sveriges bästa restaurang! Trevlig personal, bra priser. Maten är gudomligt god och man får stora fina portioner. Alltid mycket gäster, vilket är ett bevis på att det är en bra restaurang. Glöm inte att köpa med er en ask med baklava efteråt. Så goda!

Leif Bengtsson

Haydari

35kr

Silad yoghur, mynta, vitlök

Hummus

35kr

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

Coban Salata

40kr

Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök, smaksatt med citron, olivolja & granatäpple

Tabbolueh

40kr

Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök

Muhammara

35kr

Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini

Saksuka

40kr

Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök

Fatousch

45kr

Syrlig grönsallad med rostat bröd VEGETARISK

Ezme

35kr

Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)

Kiymali Kasarli Pide

95kr

Oxfärs, färska tomater, paprika, persilja, svartpeppar & ost

Lahmacun

95kr

Köttfärs, paprika, färska tomater & speciella kryddor

Tavuk Sote

116:-

Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris

Coban Kavurma

125kr

Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris

Tavuk Sis

116kr

Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika, vitlöksjoghurt, ris & råstekt potatis

Sarays Special

145kr

Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris &...

Kuzu Pirzola

135kr

Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis

Kolgrillad Lax

125kr

serveras med vitlökspotatis, grönsallad & skagenröra

Urfa Kebab

110kr

Kolgrillat lammfärsspett, grillad tomat, vitlöksyoghurt & pommes

Kuzu Sis

125kr

Lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt med ris & stekt potatis

Sarays Meze

130kr

Olika sorters meze

Vegetarisk Tallrik

95kr

Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost, tzatsiki, dip, råstekt potatis

Döner Kebabtallrik

94kr

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pommes & kebabsås

Pasta

90kr

Lunchalternativ

Baklava med glass

50kr

Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning

Saray Pide

95kr

(mix) köttfärs, kalvfilébitar, turkisk korv, färska tomater, paprika & ost

Iskender

110kr

Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

Döner Kebabtallrik

60kr

Döner kebabkött, sallad, kebabsås & pommes

Falafel Tallrik

85kr

Grön sallad, pommes, kebabsås

Kolgrillad Entrecôte (250g)

139kr

Kolgrillad kalv entrecôte med bearnaisesås & råstekt potatis

Adana Kebab

110kr

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis (stark)

Kasarli

65kr

Ost, färska tomater & paprika

Lunch

GÄLLER HELA VECKAN

Vi serverar dagligen kolgrillad turkisk husmanskost, pizza,pasta, och
sallader m.m. Något för allas smaker.
Välkommen in!

SARAY MENU

FÖRRÄTTER - MEZE

Gunun Corbasi49:-

Dagens soppa

Coban Salata40:-

Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök, smaksatt med citron, olivolja & granatäpple

Göbek Salata40:-

Bladsallad, rödkål, morötter, tomater, gurka, majs, smaksatt med citron, olivolja & färsk peppar

Gavurdagi40:-

Tomat, lök, gurka, syrli granatäppelsås, persilja, sumak, olivolja, citron & valnötter

Tabbolueh40:-

Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök

Fatousch45:-

Syrlig grönsallad med rostat bröd VEGETARISK

Saksuka40:-

Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök

Sigara Boregi40:-

Friterade smördegsrullar fyllda med vit ost

Muhammara35:-

Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini

Ezme35:-

Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)

Yaprak Sarmasi40:-

Silad yoghurt, mynta, vitlök

Haydari35:-

Silad yoghur, mynta, vitlök

Cacik35:-

Finhackad gurka, silad yoghurt, vitlök & dill

Baba Ganousch40:-

Grillad aurbergine, silad yoghurt och tahini

Hummus35:-

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

Yaprak Sarmasi40:-

Vinbladsdolmar fyllda med ris

Cacik35:-

Finhackad gurka, silad yoghurt, vitlök & dill

Baba Ganousch40:-

Grillad aurbergine, silad yoghurt och tahini

Hummus35:-

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

Yaprak Sarmasi40:-

Vinbladsdolmar fyllda med ris

Icli Köfte45:-

Bulle av krossad vete fylld med valnötter, lök, paprika & köttfärs

Cig Köfte45:-

Serveras Lördag & Söndag (stark)

Sarays Meze130:-

Olika sorters meze

Menu Last Updated: 1st November 2016

KOLGRILLADE RULLAR (DÜRUM)

Adana99:-

Kolgrillade lammfärsspett med sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd(stark)

Urfa99:-

Kolgrillade lammfärsspett, sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd

Tavuk Sis105:-

Kolgrillade kycklingfiléspett, sallad, lök, tomat, fimhackad persilja, tunnbröd

Kuzu Sis115:-

Kolgrillade lammfiléspett, sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd

Izgara Köfte99:-

Kolgrillade nötfärsbiffar, sallad, lök, tomat, finhackad persilja, tunnbröd

Menu Last Updated: 1st November 2016

TURKISK PIZZA

Kiymali Pide75:-

Oxfärs, färska tomater, paprika, persilja & svertpeppar

Kiymali Kasarli Pide79:-

Oxfärs, färska tomater, paprika, persilja,svartpeppar & ost

Kusbasili Pide76:-

Tärnad kalvfilé, paprika, färska tomater & speciella kryddor

Kusbasili Kasarli79:-

Tärnad kalvfilé, paprika, färska tomater, speciella kryddor & ost

Lahmacun (2st)85:-

Köttfärs, paprika, färska tomater & speciella kryddor

Kasarli Yumurtali Sucuklu75:-

Ost, ägg & turkisk korv

Kasarli65:-

Ost, färska tomater & paprika

Saray Pide87:-

(mix) köttfärs, kalvfilébitar, turkisk korv, färska tomater, paprika & ost

Dört Mevsim Pide (fyra årstider)86:-

Vit ost, ost, oxfärs & tärnad kalvfilé

Menu Last Updated: 1st November 2016

SALLAD

Tonfisksallad85:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, ägg, tonfisk & majs

Räksallad85:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, ägg, räkor & majs

Kycklingsallad105:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, ägg, stekt kyckling, majs & ananas.

Grekisk Sallad85:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, vitost,tzatziki & oliver

Sarays Sallad105:-

Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika, grillat kalkonbröst & ost

Kebabsallad95:-

Sallad, gurka, tomat, lök, vitost, pepperoni, tzatziki & döner-kebabkött

Menu Last Updated: 1st November 2016

FISK

Calamar85:-

Bläckfiskringar serveras med ris & dip

Kolgrillad Lax125:-

serveras med vitlökspotatis, grönsallad & skagenröra

Menu Last Updated: 1st November 2016

DESSERT

Baklava35:-

Tusenbladsdeg, valnötter & pistagenötfyllning

Baklava med glass50:-

Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning

Glass med topping30:-

Menu Last Updated: 1st November 2016

KOLGRILLADE VARMRÄTTER

Adana110:-

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis (stark)

Urfa110:-

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis

Izgara Köfte110:-

Nötfärsbiffar, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Tavuk Sis116:-

Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Kuzu Sis125:-

Lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt med ris & stekt potatis

Ali Nazik Tavuk Sis125:-

Kycklingspett på bädd av aubergineröra med yoghurt, grillad tomat, paprika & råstekt potatis

Ali Nazik Kuzu Sis135:-

Lammfiléspett på bädd av aubergineröra med yoghurt, grillad tomat, paprika & råstekt potatis

Tavuk Sote116:-

Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris

Coban Kavurma125:-

Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris

Tavuk Pirzola116:-

Kycklingkotlett med grillad tomat, paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Kuzu Pirzola135:-

Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis

Beyti Sarma Kebab130:-

Lammfärsspett i tunnbröd toppat med tomatsås, grillad tomat, paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Sarays Special145:-

Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

Kolgrillad Entrecôte (250g)139:-

Kolgrillad kalv entreôte med bearnaisesås & råstekt potatis

Menu Last Updated: 1st November 2016

DÖNER KEBAB

Döner Sandwich80:-

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pitabröd & kebabsås

Döner Kebabtallrik94:-

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pommes & kebabsås

Döner Kebabrulle94:-

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, tunnbröd & kebabsås

Iskender110:-

Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

Menu Last Updated: 1st November 2016

PIZZOR

Turkey95:-

Grillad kalkonbröstfilé, lök, röd paprika, gorgonzola, vitlök & färska tomater

Texas95:-

Oxfärs, lök, röd paprika & stark vitlök (stark)

Montana95:-

Oxfärs, lök, champinjoner, vitlök, gorgonzola & färska tomater

Brandmän95:-

Oxfilé, oxfärs, lök, färska champinjoner, vitlök, gorgonzola & bearnaisesås

Tahitti95:-

Kyckling, räkor, lök, ananas & curry

Riga95:-

Oxfärs, lök, färska champinjoner, färsk tomat, pepperoni & vitlök

Alaturka95:-

Turkisk korv, lök, oliver, vitost, vitlök, färska champinjoner & färsk tomat

Vegetale95:-

Färska champinjoner, lök, paprika, färska tomater, oliver & vitlöksås

Siciliana95:-

Tonfisk, räkor, rödlök, vitlök & röd paprika

Lorenza95:-

Kyckling, röd paprika, gul lök & färsk tomat

Rosso95:-

Oxfilé, oxfärs, färsk tomat, vitlöksås & paprika

Kebab Pizza95:-

Kebabkött, isbergssalld, tomat, lök, tomat & kebabsås

Menu Last Updated: 1st November 2016

VEGETARISKT

Vegetarisk Tallrik95:-

Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost, tzatsiki, dip, råstekt potatis

Falafel Tallrik85:-

Grön sallad, pommes, kebabsås

Champinjongryta95:-

Grönsaker, champinjoner, tzatziki, ris & tomatsås

Menu Last Updated: 1st November 2016

BARNMENY

Izgara Köfte65:-

Kolgrillade nötfärsbiffar, grillad tomat, vitlöksyoghurt med pommes

Döner Kebabtallrik60:-

Döner kebabkött, sallad, kebabsås & pommes

Tavuk Sis65:-

Marinerad kycklingfiléspett med tomat, vitlöksyoghirt & pommes

Urfa Kebab65:-

Kolgrillat lammfärsspett, grillad tomat, vitlöksyoghurt & pommes

Kebab Pizza60:-

Tomatsås, ost, kebabkött & mild kebabsås

Pizza Tomte59:-

Tomatsås, ost, köttfärs, paprika & champinjoner

Hamburgare65:-

serveras med pommes

Menu Last Updated: 1st November 2016

DRYCK

Läsk (BURK)25:-

burk

Läsk20:-

Fanta, Coca Cola, Sprite, Mineralvatten

Juice20:-

Ayran20:-

Lättöl alkoholfri30:-

Turkiskt Kaffe25:-

Turkiskt Te20:-

Menu Last Updated: 1st November 2016

Turskisk Fest

Boka din fest hos oss med Turkiska specialiteter från köket. Ring för mer info BOKA NU

"

Bordsbokning

Önskar du boka bord, vänligen ring telefon: 031-489800

Vi tar inga bokningar via mail.

Adress:
Stadsdel: Gamlestaden
Alekärrsgatan 8-10
415 25 Göteborg

KONTAKTA OSS

info@sarayrestaurang.se

Telefon: 031-489800