saraylogoo

VÄLKOMMEN TILL SARAY

Restaurang Saray i Göteborg en destination som ger dig möjlighet att uppleva den rika och smakfulla mångfalden av det turkiska köket i en charmig och gästvänlig miljö. Oavsett om du är en entusiast av turkisk mat eller vill utforska nya smaker, kommer Saray att ge dig en minnesvärd matupplevelse.

När du kliver in på Saray möts du av en mysig och välkomnande atmosfär.
Restaurangen är vackert inredd med traditionella turkiska detaljer, och personalen är känd för sin gästvänlighet och uppmärksamhet. Perfekta platsen för en romantisk middag, en trevlig familjemåltid eller en festlig sammankomst med vänner.

Menyn på Restaurang Saray är omfattande och vi erbjuder något för alla smaker. Du kan börja din måltid med några klassiska meze-rätter, som hummus, tzatziki eller stuffed vine leaves. För huvudrätt finns det ett brett utbud av grillade kött- och kycklingrätter, inklusive kebaber och Adana spett, alla serverade med färskt bröd och smakfulla tillbehör. Om du föredrar något vegetariskt, har vi också ett urval av vegetariska rätter som aubergine-moussaka och falafel.

Ett besök på Restaurang Saray är inte komplett utan att prova utsökta bakverk och efterrätter, inklusive baklava och tulumba. Vi erbjuder också ett brett utbud av turkiska drycker, inklusive te och kaffe.

Varmt välkommen!

CATERING

VI SKRÄDDARSYR DIN CATERING EFTER DINA ÖNSKEMÅL
.
SE VÅR A´LA CARTE MENY FÖR VÅRT UTBUD AV TURKISKA SPECIALITETER OCH DELIKASSER.

Lunch

GÄLLER HELA VECKAN

Vi serverar dagligen kolgrillad turkisk husmanskost, pizza,pasta, och
sallader m.m. Något för allas smaker.
Välkommen in!

Vi har ett öppet kök där vi lagar mat på kolgrillen

Prova gärna till exempel våra specialiteter som lammfärsspett, kycklingfiléspett, oxfilé eller entrecote.
BOKA BORD

Några av våra utvalda rätter

TABBOLUEH 64:-

Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök
LAKTOSFRI-VEGETARISK

MUHAMMARA 69:-

Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini
LAKTOSFRI-VEGETARISK

SAKSUKA 69:-

Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök
LAKTOSFRI-VEGETARISK-GLUTENFRI

HAYDARI 64:-

Silad yoghur, mynta, vitlök
GLUTENFRI

HUMMUS 64:-

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja
VEGETARISK-GLUTENFRI

COBAN SALATA 64:-

Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök, smaksatt med citron, olivolja & granatäpple
LAKTOSFRI-VEGETARISK

FATOUSCH 69:-

Syrlig grönsallad med rostat bröd 
LAKTOSFRI-VEGETARISK

EZME 64:-

Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)
LAKTOSFRI-VEGETARISK-GLUTENFRI

KASARLI 135:-

Ost, färska tomater & paprika

KOLGRILLAD LAX 185:-

Serveras med vitlökspotatis, grönsallad & skagenröra
GLUTENFRI

URFA 175:-

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis
GLUTENFRI

KUZU PIRZOLA 219:-

Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis
GLUTENFRI

SARAYS MEZE 159:-

Olika sorters meze

VEGETARISK TALLRIK 159:-

Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost, tzatsiki, dip, råstekt potatis

DÖNER KEBABTALLRIK 150:-

Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pommes & kebabsås

KYCKLING PASTA 150:-

Kyckling, paprika, lök, champinjoner
currysås.

BAKLAVA MED GLASS 90:-

Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning

SARAY PIDE 150:-

Mix köttfärs, kalvfilébitar, turkisk korv, färska tomater, paprika & ost

ISKENDER 179:-

Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

FALAFEL TALLRIK 145:-

Grön sallad, pommes, kebabsås
GLUTENFRI

ADANA KEBAB 175:-

Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis (stark)
GLUTENFRI

KOLGRILLAD ENTRECÔTE (250G) 215:-

Kolgrillad kalv entrecôte med bearnaisesås & råstekt potatis
GLUTENFRI-LAKTOSFRI

Vad säger våra gäster om oss

Jättegott, stora portioner, god salladsbuffé och nybakt bröd. Jag åt kolgrillad kyckling och potatis + tzatziki mums. Snabbt gick det också, vi var 6 personer som beställde och vi hann inte äta upp salladen förrän all mat kom.

Mycket god mat och fantastiskt bra samt tillmötesgående personal. Allt som jag smakat på denna restaurang är av hög kvalitet, stället är mycket rent och man känner sig väldigt uppskattad som gäst. Jag är så glad att det finns en sådan restauran i vår vackra Göteborg.

Vi brukar ätta några gånger i månaden med familijen vi åker från Trollhättan ! Det är fantastiskt mat ,vad man en beställer allt är gått . VI ska själv klart snart tillbaka till Saray restaurang IGEN ��

Detta är Sveriges bästa restaurang! Trevlig personal, bra priser. Maten är gudomligt god och man får stora fina portioner. Alltid mycket gäster, vilket är ett bevis på att det är en bra restaurang. Glöm inte att köpa med er en ask med baklava efteråt. Så goda!

LAHMACUN 2st 149:-

Oxfärs, lök,tomat, persilja , paprika
svartpeppar, solrosolja, vitlök.
LAKTOSFRI

TAVUK SOTE 179:-

Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris
GLUTENFRI

COBAN KAVURMA 195:-

Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris
GLUTENFRI

TAVUK SIS 175:-

Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis
GLUTENFRI

SARAYS SPECIAL 220:-

Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

KUZU PIRZOLA 219:-

Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis
GLUTENFRI

FÖRRÄTTER – MEZE

GÜNÜN ÇORBASI

69:-
  • LAKTOSFR-VEGETARISK
Linssoppa

COBAN SALATA

64:-
  • LAKTOSFRI-VEGETARISK
Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök smaksatt med citron olivolja & granatäpple

GÖBEK SALATA

64:-
  • LAKTOSFRI-VEGETARISK
Bladsallad, rödkål, morötter, tomater, gurka, majs, smaksatt med citron, olivolja & färsk peppar

GAVURDAGI

69:-
  • LAKTOSFRI-VEGETARISK
Tomat, lök, gurka, syrli granatäppelsås, persilja, sumak olivolja, citron & valnötter

TABBOULEH

64:-
  • LAKTOSFRI-VEGETARISK
Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök

FATOUSCH

69:-
  • LAKTOSFRI-VEGETARISK
Syrlig grönsallad med rostat bröd

SAKSUKA

69:-
  • LAKTOSFRI-GLUTENFRI-VEGETARISK
Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök

SIGARA BOREGI

69:-
Friterade smördegsrullar fyllda med vit ost

MUHAMMARA

69:-
  • LAKTOSFRI-VEGETARISK
Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini

EZME

64:-
  • LAKTOSFRI-GLUTENFRI-VEGETARISK
Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)

HAYDARI

64:-
  • GLUTENFRI
Silad yoghur, mynta, vitlök

CACIK

64:-
  • GLUTENFRI
Finhackad gurka, silad yoghurt, vitlök & dil

BABA GANOUSCH

64:-
  • GLUTENFRI
Grillad aurbergine, silad yoghurt och tahinil

HUMMUS

64:-
  • LAKTOSFRI-GLUTENFRI-VEGETARISK
Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

YAPRAK SARMASI

64:-
  • GLUTENFRI-LAKTOSFRI-VEGETARISK
Vinbladsdolmar fyllda med ris

ICLI KÖFTE

75:-
  • LAKTOSFRI
Bulle av krossad vete fylld med valnötter, lök, paprika & köttfärs

CIG KÖFTE

69:-
  • LAKTOSFRI
Serveras Lördag & Söndag (stark)

SARAYS MEZE

175:-
  • LAKTOSFRI
Olika sorters meze
DB+

KOLGRILLADE VARMRÄTTER

ADANA

175:-
  • GLUTENFRI
Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt med ris & råstekt potatis (stark)

URFA

175:-
  • GLUTENFRI
Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt med ris & råstekt potatis

IZGARA KÖFTE

175:-
Nötfärsbiffar, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt ris & råstekt potatis

TAVUK SIS

175:-
  • GLUTENFRI
Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika vitlöksyoghurt ris & råstekt potatis

KUZU SIS

195:-
  • GLUTENFRI
Lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt med ris & stekt potatis

ALI NAZIK TAVUK SIS

189:-
  • GLUTENFRI
Kycklingspett på bädd av aubergineröra med yoghurt grillad tomat, paprika & råstekt potatis

ALI NAZIK KUZU SIS

199:-
  • GLUTENFRI
Lammfiléspett på bädd av aubergineröra med yoghurt grillad tomat, paprika & råstekt potatis.

TAVUK SOTE

179:-
  • GLUTENFRI
Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris

COBAN KAVURMA

195:-
  • GLUTENFRI
Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris

10.OXSPETT

195:-
  • GLUTENFRI
Marinerade Kalv serveras med vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis

TAVUK PIRZOLA

175:-
  • GLUTENFRI
Kycklingkotlett med grillad tomat, paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

KUZU PIRZOLA

219:-
  • GLUTENFRI
Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis

SULTAN MIX KEBAB

189:-
  • GLUTENFRI
Blandning av kycklingfiléspett och lammfiléspett Serveras med råstekt potatis, ris, tzatziki grillad tomat & paprika

BEYTI SARMA KEBAB

195:-
Lammfärsspett i tunnbröd toppat med tomatsås, grillad tomat, paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

SARAYS SPECIAL

220:-
Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat &paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

KOLGRILLAD ENTRECÔTE (250G)

215:-
  • GLUTENFRI-LAKTOSFRI
Kolgrillad kalv entrecôte med bearnaisesås & råstekt potatis

MENEKSE KEBAB

169:-
  • GLUTENFRI
Grillad kycklingsfärsspett, tomat & peperoni smaksatt med ost & nötfett, serveras med ris & råstekt potatis.

MENEKSE KEBAB (STARK)

169:-
  • GLUTENFRI
Grillad kycklingsfärsspett, tomat & peperoni smaksatt med ost & nötfett, serveras med ris & råstekt potatis.

KYCKLINGVINGAR

169:-
  • GLUTENFRI
Grillade kycklingvingar, tomat, peperoni serveras med ris & råstekt potatis.

KOLGRILLADE RULLAR
(DÜRUM)

ADANA

165:-
  • LAKTOSFRI
Kolgrillade lammfärsspett med sallad, lök, tomat finhackad persilja, tunnbröd(stark)

URFA

165:-
  • LAKTOSFRI
Kolgrillade lammfärsspett, sallad, lök, tomat finhackad persilja, tunnbröd

TAVUK SIS

165:-
Kolgrillade kycklingfiléspett, sallad, lök, tomat fimhackad persilja, tunnbröd

KUZU SIS

175:-
Kolgrillade lammfiléspett, sallad, lök, tomat finhackad persilja, tunnbröd

IZGARA KÖFTE

165:-
Kolgrillade nötfärsbiffar, sallad, lök, tomat finhackad persilja, tunnbröd

DÖNER KEBAB

DÖNER SANDWICH

145:-
Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pitabröd & kebabsås

DÖNER KEBABTALLRIK

150:-
  • Döner kebabkött
  • sallad
  • tomat
  • lök
  • gurka
  • pepperoni
  • pommes & kebabsås

DÖNER KEBABRULLE

145:-
Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, tunnbröd & kebabsås

ISKENDER

179:-
Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

TURKISK PIZZA

KIYMALI PIDE

145:-
Oxfärs, lök,tomat, persilja , paprika, svartpeppar, solrosolja, vitlök.

KUSBASILI KASARLI

149:-
Tärnad kalvfilé, paprika, färska tomater, speciella kryddor & ost

DÖRT MEVSIM PIDE

149:-
  • (fyra årstider)
Oxfärs, tärnad kalvfilé, lök, tomat, persilja, paprika, svart peppar, solrosolja, vitlök

KIYMALI KASARLI PIDE

149:-
Oxfärs, lök,tomat, persilja , paprika, svartpeppar, solrosolja,ost, vitlök

KASARLI YUMURTALI SUCUKLU

145:-
Ost, ägg & turkisk korv.

KUSBASILI PIDE

145:-
Tärnad kalvfilé, paprika, färska tomater & speciella kryddor

KASARLI

135:-
Ost, färska tomater & paprika

LAHMACUN (2ST)

149:-
  • LAKTOSFRI
Oxfärs, lök, tomat, persilja , paprika svartpeppar, solrosolja, vitlök.

SARAY PIDE

150:-
Oxfärs, tärnad kalvfilé, lök, tomat, persilja paprika, svart peppar, solrosolja, vitlök.

PIZZOR

MARGARITA

120:-
Tomatsås, ost

FUNGHI

125:-
Champinjoner

VESUVIO

130:-
Skinka

CALZONE (inbakad)

135:-
Skinka

CAPRICCIOSA

135:-
Skinka, champinjoner

HAWAII

135:-
Skinka, ananas

VENEZIA

135:-
Skinka, tonfisk

CANNIBALE

135:-
Skinka, köttfärs

GORGONZOLA

135:-
Skinka, gorgonzola

EL GREKO

140:-
Vitost, färsk tomat, lök, oliver, vitlök

TOMASO

140:-
Skinka, räkor

MARINARA

140:-
Räkor, musslor, vitlök

TUNA

140:-
Tonfisk, Räkor, Champinjoner, lök, mildsås

BAHAMAS

140:-
Skinka, champinjoner, ananas

AFRICANA

140:-
Skinka, ananas, banan, curry, jordnötter

VERONA

140:-
Skinka, champinjoner, räkor

MEXICANA

140:-
Köttfärs, lök, paprika, pepperoni, piri-piri

FONTANA

140:-
Skinka, paprika, vitost, färsk tomat, vitlöksås

KEBABPIZZA

145:-
Champinjoner, kebabkött, pepperoni kebabsås

VEGETALE

140:-
Champinjoner, lök, paprika, oliver, kronärtskocka färsk tomat, vitost

AMIGO

140:-
Skinka, köttfärs, champinjoner, lök, paprika, vitlök

TORINO

140:-
Skinka, räkor, köttfärs

PADRONE

140:-
Bacon, lök, köttfärs, paprika, vitlöksås

FRUTTI

140:-
Skinka, ananas, räkor

HAVET

145:-
Räkor, musslor, crabbfish, tonfisk

SALLADER

TONFISKSALLAD

149:-
  • GLUTENFRI
Sallad, gurka, tomat, rödlök röd paprika, tonfisk & majs

RÄKSALLAD

155:-
  • GLUTENFRI
Sallad, gurka, tomat, rödlök röd paprika, räkor & majs

KYCKLINGSALLAD

155:-
  • GLUTENFRI
Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika stekt kyckling, majs & ananas.

GREKISK SALLAD

149:-
  • GLUTENFRI
Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika vitost,tzatziki & oliver

SARAYS SALLAD

150:-
  • GLUTENFRI
Sallad, gurka, tomat, rödlök, röd paprika grillat kalkonbröst & ost

KEBAB SALLAD

155:-
Sallad, gurka, tomat, lök, vitost, pepperoni, tzatziki & döner-kebabkött

VEGETARISKT

VEGETARISK TALLRIK

159:-
  • GLUTENFRI
Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost tzatsiki, paprika röra, zucchini, broccoli, falafel, råstekt potatis

FALAFEL TALLRIK

145:-
  • GLUTENFRI
Grön sallad, pommes, kebabsås

CHAMPINJONGRYTA

149:-
  • GLUTENFRI
Grönsaker, champinjoner, tzatziki, ris & tomatsås

PASTA

KYCKLING PASTA

130:-
Kyckling, paprika, lök, champinjoner currysås.

BEEF PASTA

135:-
Beef, paprika, lök, champinjoner,grönpepparsås.

FISK

CALAMAR

149:-
Bläckfiskringar serveras med ris & dip

KOLGRILLAD LAX

185:-
  • GLUTENFRI
Serveras med vitlökspotatis grönsallad & skagenröra

BARNMENY

BARNMENYN GÄLLER FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR

IZGARA KÖFTE

115:-
Kolgrillade nötfärsbiffar, grillad tomat vitlöksyoghurt med pommes

DÖNER KEBABTALLRIK

115:-
Döner kebabkött, sallad, kebabsås & pommes

TAVUK SIS

115:-
  • GLUTENFRI
Marinerad kycklingfiléspett med tomat, vitlöksyoghirt & pommes

URFA KEBAB

115:-
  • GLUTENFRI
Kolgrillat lammfärsspett, grillad tomat vitlöksyoghurt & pommes

KEBAB PIZZA

115:-
Tomatsås, ost, kebabkött & mild kebabsås

PIZZA TOMTE

115:-
Tomatsås, ost, köttfärs, paprika & champinjoner

HAMBURGARE

115:-
  • LAKTOSFRI
serveras med pommes

DESSERT

BAKLAVA

50:-
Tusenbladsdeg, valnötter & pistagenötfyllning

BAKLAVA MED GLASS

90:-
Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning Glass med topping

GLASS MED TOPPING

55:-
  • GLUTENFRI

DRYCK

LÄSK

28:-
Fanta, Coca Cola, Sprite, Mineralvatten

JUICE

25:-

AYRAN

25:-

LÄTTÖL ALKOHOLFRI

35:-

TURKISKT KAFFE

30:-

TURKISKT TE

25:-

LÄSK FLASKA

35:-

VATTEN

10:-

Turskisk Fest

Boka din fest hos oss med Turkiska specialiteter från köket. Ring för mer info
BOKA NU

Bordsbokning

Önskar du boka bord, vänligen ring telefon: 

031-489800

Vi tar inga bokningar via mail. 

2 + 5 =

Adress:
Stadsdel: Gamlestaden
Alekärrsgatan 8-10
415 25 Göteborg

KONTAKTA OSS

info@sarayrestaurang.se

Telefon: 031-489800

Share This