




Restaurang Saray i Göteborg en destination som ger dig möjlighet att uppleva den rika och smakfulla mångfalden av det turkiska köket i en charmig och gästvänlig miljö. Oavsett om du är en entusiast av turkisk mat eller vill utforska nya smaker, kommer Saray att ge dig en minnesvärd matupplevelse.
När du kliver in på Saray möts du av en mysig och välkomnande atmosfär.
Restaurangen är vackert inredd med traditionella turkiska detaljer, och personalen är känd för sin gästvänlighet och uppmärksamhet. Perfekta platsen för en romantisk middag, en trevlig familjemåltid eller en festlig sammankomst med vänner.
Menyn på Restaurang Saray är omfattande och vi erbjuder något för alla smaker. Du kan börja din måltid med några klassiska meze-rätter, som hummus, tzatziki eller stuffed vine leaves. För huvudrätt finns det ett brett utbud av grillade kött- och kycklingrätter, inklusive kebaber och Adana spett, alla serverade med färskt bröd och smakfulla tillbehör. Om du föredrar något vegetariskt, har vi också ett urval av vegetariska rätter som aubergine-moussaka och falafel.
Ett besök på Restaurang Saray är inte komplett utan att prova utsökta bakverk och efterrätter, inklusive baklava och tulumba. Vi erbjuder också ett brett utbud av turkiska drycker, inklusive te och kaffe.
Varmt välkommen!

CATERING
Lunch
GÄLLER HELA VECKANVi serverar dagligen kolgrillad turkisk husmanskost, pizza,pasta, och
sallader m.m. Något för allas smaker.
Välkommen in!
Vi har ett öppet kök där vi lagar mat på kolgrillen
Prova gärna till exempel våra specialiteter som lammfärsspett, kycklingfiléspett, oxfilé eller entrecote. BOKA BORDNågra av våra utvalda rätter

TABBOLUEH 64:-
Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök
LAKTOSFRI-VEGETARISK

MUHAMMARA 69:-
Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini
LAKTOSFRI-VEGETARISK

SAKSUKA 69:-
Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök
LAKTOSFRI-VEGETARISK-GLUTENFRI

HAYDARI 64:-
Silad yoghur, mynta, vitlök
GLUTENFRI

HUMMUS 64:-
Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja
VEGETARISK-GLUTENFRI

COBAN SALATA 64:-
Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök, smaksatt med citron, olivolja & granatäpple
LAKTOSFRI-VEGETARISK

FATOUSCH 69:-
Syrlig grönsallad med rostat bröd
LAKTOSFRI-VEGETARISK

EZME 64:-
Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)
LAKTOSFRI-VEGETARISK-GLUTENFRI

KASARLI 149:-
Ost, färska tomater & paprika

KOLGRILLAD LAX 185:-
Serveras med vitlökspotatis, grönsallad & skagenröra
GLUTENFRI

URFA 189:-
Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis
GLUTENFRI

KUZU PIRZOLA 259:-
Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis
GLUTENFRI

SARAYS MEZE 175:-
Olika sorters meze

VEGETARISK TALLRIK 159:-
Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost, tzatsiki, dip, råstekt potatis

DÖNER KEBABTALLRIK 150:-
Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pommes & kebabsås

KYCKLING PASTA 150:-
currysås.

BAKLAVA MED GLASS 90:-
Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning

SARAY PIDE 149:-
Mix köttfärs, kalvfilébitar, turkisk korv, färska tomater, paprika & ost

ISKENDER 179:-
Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

FALAFEL TALLRIK 145:-
Grön sallad, pommes, kebabsås
GLUTENFRI

ADANA KEBAB 189:-
Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis (stark)
GLUTENFRI

KOLGRILLAD ENTRECÔTE (250G) 239:-
Kolgrillad kalv entrecôte med bearnaisesås & råstekt potatis
GLUTENFRI-LAKTOSFRI
Vad säger våra gäster om oss

LAHMACUN 2st 149:-
Oxfärs, lök,tomat, persilja , paprika
svartpeppar, solrosolja, vitlök.
LAKTOSFRI

TAVUK SOTE 189:-
Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris
GLUTENFRI

COBAN KAVURMA 205:-
Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris
GLUTENFRI

TAVUK SIS 189:-
Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis
GLUTENFRI

SARAYS SPECIAL 245:-
Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

KUZU PIRZOLA 259:-
Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis
GLUTENFRI
FÖRRÄTTER – MEZE
KOLGRILLADE VARMRÄTTER
KOLGRILLADE RULLAR
(DÜRUM)
DÖNER KEBAB
TURKISK PIZZA
PIZZOR
SALLADER
VEGETARISKT
PASTA
FISK
BARNMENY
BARNMENYN GÄLLER FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR
DESSERT
DRYCK
Turskisk Fest
Boka din fest hos oss med Turkiska specialiteter från köket. Ring för mer info BOKA NUBordsbokning
Önskar du boka bord, vänligen ring telefon:
031-489800
Vi tar inga bokningar via mail.
Adress:
Stadsdel: Gamlestaden
Alekärrsgatan 8-10
415 25 Göteborg
KONTAKTA OSS
info@sarayrestaurang.se
Telefon: 031-489800