





CATERING
Lunch
GÄLLER HELA VECKANVi serverar dagligen kolgrillad turkisk husmanskost, pizza,pasta, och
sallader m.m. Något för allas smaker.
Välkommen in!
Vi har ett öppet kök där vi lagar mat på kolgrillen
Prova gärna till exempel våra specialiteter som lammfärsspett, kycklingfiléspett, oxfilé eller entrecote. BOKA BORDNågra av våra utvalda rätter

TABBOLUEH 55:-
Persiljesallad med tomat, bulgur, citron & lök

MUHAMMARA 49:-
Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini

SAKSUKA 49:-
Friterad aubergine med söt paprika, krossade tomater, vitlök

HAYDARI 49:-
Silad yoghur, mynta, vitlök

HUMMUS 49:-
Kikärtspuré med citron, tahini, kummin & olivolja

COBAN SALATA 49:-
Sallad, tomat, gurka, färsk peppar, lök, smaksatt med citron, olivolja & granatäpple

FATOUSCH 55:-
Syrlig grönsallad med rostat bröd VEGETARISK

EZME 49:-
Röra av tomater, lök, paprika, kryddor (stark)

KIYMALI KASARLI PIDE 130:-
Oxfärs, färska tomater, paprika, persilja, svartpeppar & ost

KOLGRILLAD LAX 169:-
Serveras med vitlökspotatis, grönsallad & skagenröra

URFA 149:-
Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis

KUZU PIRZOLA 195:-
Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis

SARAYS MEZE 159:-
Olika sorters meze

VEGETARISK TALLRIK 135:-
Friterad aubergine, champinjon, paprika, kolgrillad tomat, vitost, tzatsiki, dip, råstekt potatis

DÖNER KEBABTALLRIK 135:-
Döner kebabkött, sallad, tomat, lök, gurka, pepperoni, pommes & kebabsås

KYCKLING PASTA 130:-
currysås.

BAKLAVA MED GLASS 80:-
Tusenbladsdeg, valnötter & pistagefyllning

SARAY PIDE 135:-
Mix köttfärs, kalvfilébitar, turkisk korv, färska tomater, paprika & ost

ISKENDER 155:-
Döner kebabkött, bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprika, brynt smör, tomatsås & vitlöksyoghurt

FALAFEL TALLRIK 125:-
Grön sallad, pommes, kebabsås

ADANA KEBAB 149:-
Lammfärsspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, med ris & råstekt potatis (stark)

KOLGRILLAD ENTRECÔTE (250G) 189:-
Kolgrillad kalv entrecôte med bearnaisesås & råstekt potatis

KASARLI 120:-
Ost, färska tomater & paprika
Vad säger våra gäster om oss

LAHMACUN 2st 130:-
svartpeppar, solrosolja, vitlök.

TAVUK SOTE 155:-
Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök & ris

COBAN KAVURMA 169:-
Lammgryta med tomat, champinjoner, lök, paprika & ris

TAVUK SIS 149:-
Marinerade kycklingspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

SARAYS SPECIAL 199:-
Mixade kolgrillade rätter, entrecôte, lammfärsspett, kycklingspett, nötfärsbiff, lammfiléspett, grillad tomat & paprika, vitlöksyoghurt, ris & råstekt potatis

KUZU PIRZOLA 195:-
Marinerade lammkotletter, tunnbröd, vitlöksyoghurt, grillad tomat, paprika, ris & råstekt potatis
FÖRRÄTTER – MEZE
KOLGRILLADE VARMRÄTTER
KOLGRILLADE RULLAR
(DÜRUM)
DÖNER KEBAB
TURKISK PIZZA
PIZZOR
SALLADER
VEGETARISKT
PASTA
FISK
BARNMENY
BARNMENYN GÄLLER FÖR BARN UPP TILL 12 ÅR
DESSERT
DRYCK
Turskisk Fest
Boka din fest hos oss med Turkiska specialiteter från köket. Ring för mer info BOKA NUBordsbokning
Önskar du boka bord, vänligen ring telefon:
031-489800
Vi tar inga bokningar via mail.
Adress:
Stadsdel: Gamlestaden
Alekärrsgatan 8-10
415 25 Göteborg
KONTAKTA OSS
info@sarayrestaurang.se
Telefon: 031-489800